1. 高麗菜末、蔥白末混合拌勻。 · 2. 麵皮每個分割20g,手粉使用中筋粉。 · 3. 包入肉餡10g,蔬菜約10g。 · 4. 平底鍋中加入0.5杯油,熱鍋。 · 5. 將 煎包 收口朝下,排滿於鍋中 ...
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