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不藏私食譜-夏季限定版清甜爽脆高麗菜碧玉筍水煎包

把麵皮放在手的四指處，屈指呈凹槽狀，用湯匙把餡放入麵皮中順勢下壓凹槽，把餡料一次放足。左手拇指輕壓著，負責握住及轉繞，右手負責揑合，放在工作台上用手刀部稍微在水 ...

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