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蔬菜吃不完想冷凍、放冰箱？一圖秒懂如何保鮮 - 經理人

蔬菜稍微燙過或炒一下再冷凍，能防止菜葉變色及口感變差，也可完整保留 ... 能避免食材變色、維持新鮮，因此可長期保存，解凍時蔬菜不會變得水水的。

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