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水溶性维生素 - 搜狗百科

水溶性维生素 （water-soluble vitamins）是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养 ...

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