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潮人物 2014年1月號 vol.39 台灣百年醬料系列

... 利用高溫將油分逼出,蒸好的芝麻粉再用牛皮紙包起,放入模具壓製成圓形油餅。 ... 白麻油則主要以「水洗法」製作為佳,將芝麻輕焙後磨成漿, 雲林縣西螺鎮中山路 250 ...

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