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餐飲安全與衛生 - 第 137 頁 - Google 圖書結果

必須提的是,水龍頭(含塑膠水管)的高度不可低於清洗水槽之溢水孔,以防止汗水發生逆流。建議高於水槽高度,達水管的口徑 2 倍以上(例如,水管的口徑爲 3 公分時, ...

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