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市政新聞-五股區綠竹筍評鑑暨創意餐料理比賽開發 ... - 新北市政府

... 出來質地細、甜度高、口感清爽，有如水梨般，故有「梨子筍」美稱。 ... 同時也推薦民眾可以在家簡單料理，簡單竹筍湯就能吃出當季竹筍鮮甜脆。

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