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中山大學釀酒講座免費教學（聯合報）

他從最基本的釀酒法令、飲酒健康與安全、釀酒原料與設備談起，示範穀物釀酒或水果酒製作原理與訣竅。現場陳列了數十瓶酒、醬，他表示，釀酒並不難，只要多看、多學、多 ...

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