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水果碳水化合物表
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西瓜那么甜,含糖量一定高?真相是……(附水果含糖量比拼表)
所以西瓜的GL=72%×5.5=3.96,属于低GL的食物。 苹果的GI值很低,GI=36,但是每100克果肉中可利用碳水化合物的含量为12.3 ...
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