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果乾不能取代新鮮水果營養師提醒：果乾每日最多2湯匙(08:40)

周詠苑表示，新鮮水果一般含有維他命C、纖維、鉀質等營養素，而大部分果乾會用日曬或風乾的方法將新鮮水果的水分抽乾，此製作過程或會令水果的水溶性 ...

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