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炸水晶魚阿基師(20080213) - 琅環福地

炸水晶魚─阿基師(20080213) 主廚的叮嚀：炸好的魚身和粉不可分離炸好的魚要乾爽不油膩口感外表酥脆，內部要入口即化作法：將水晶魚水份瀝乾加少許塩調味.

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