做法 · 1、大蝦洗淨,去皮,去泥線, · 2、取2/3的蝦用少許姜、料酒、鹽醃製10分鐘; · 3、將剩下的1/3的蝦仁剁成泥,備用; · 4、冬筍洗淨,剁成碎丁; · 5、肥豬肉剁成泥; · 6 ...
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