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薯类食品生产工艺与配方 - Google 圖書結果

... 粉、猪肉粉、盐等搅拌均匀,在18°C左右的环境中腌制12 h。(4)煎炸粉的制备采用快速 ... 水晶饼【原料配方】玉米淀粉100g,生粉120g、白砂糖10g,水150mL。【工艺流程】玉米 ...

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