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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

... 奶茶,便沒了違和感,心中的尊重與感恩,突然湧上!數年後,印度莊園尋茶、獵茶的旅途中,漫步在大吉嶺中心廣場,無意中鑽進巷弄內藏民經營的餐館,再次喝到酥油奶茶。何其有幸 ...

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