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水合法 鹽可頌
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腹女家的鹽可頌(海鹽奶油捲)直接法&中種法超詳解食譜教學 - 娜塔
9.發酵好的麵捲整盤取出、烤箱請以210度預熱,待烤箱快預熱好前在麵捲上噴上一層薄薄的水、麵捲頂端的中央灑少許海鹽,送進烤箱烤12分鐘,麵包必須烤到 ...
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