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好吃到停不下來~~鹽可頌(中種法)

1. 高筋麵粉 92g · 2. 低筋麵粉 8g · 3. 水64g · 4. 鹽5g · 5. 糖 27g · 6. 無鹽奶油14g · 7. 有鹽奶油(或無鹽奶油亦可) 3g * 12 (先在冷凍庫冷凍一天).

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