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食品與飼料樣品的水解

要適度水解食品與飼料樣品，需要採用不同的技術，包括酸水解、過氧甲酸氧化以及鹼水解。 ... 98%硫二甘醇溶液; 二水合檸檬酸三鈉鹽; pH緩衝液，pH 2.0、4.0和7.0 ...

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