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【日常的講究】可麗露與我 - OKAPI 閱讀生活誌

第一次做的時候相當慘烈，正統可麗露的塗層用的是蜂蠟，但其實非常不好操作（即使改用奶油也稱不上容易），可麗露模要預烤、麵糊要熟成、烤的時候會膨脹， ...

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