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夏天吃海、冬天吃山！都蘭部落阿美族的酒食搭配學 - 食力

6 天前 — 他認為大地餐桌就是一個橋接點，「文化要有認識的開端」，但是以類似無菜單料理的精緻化餐食呈現，也得找到有消費力且願意了解部落文化的客群。

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