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希臘優格的熱量和一般優格差不多嗎？營養成分有沒有差呢？

牛奶中含兩種最主要的蛋白質，一種是「酪蛋白」，另一種是「乳清蛋白」；牛奶發酵製成優格的過程，當pH值降到4.6時，酪蛋白就會凝固沉澱到底層，而 ...

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