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網路謠傳打蛋汁加鹽會產生有毒的「氯」，會影響食的安全 ...

通常新鮮的蛋液是無乳酸菌存在的，更不會有鹽與乳酸菌結合產生氯氣的現象。 另外蒸蛋或水煮蛋出現淡綠色是為硫化物（硫化亞鐵），不是氯化鐵，因為氯化鐵 ...

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