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食品微生物之檢驗方法―沙門氏桿菌之檢驗Methods of Test for ... - cmp

oxalate)、氰化鉀、半乳糖醇(dulcitol)、乳糖、蔗糖、甲基. 紅(methyl red)、肌酸( ... 加熱溶解後，以121℃滅菌15分鐘，最終pH 值為6.9 ± ... 氯化鈉(NaCl).

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