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氯化鉀果凍
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高等学校专业教材·食品添加剂 - Google 圖書結果
槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。槐豆胶、海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好 ...
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「氯化鉀果凍」
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