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魔芋粉與卡拉膠復配膠在果凍粉生產中的應用 - 海納網

01不同配比下的卡拉膠與魔芋粉復配的凝膠強度對果凍質量的影響在復配後總 ... 時卡拉膠與魔芋粉、KCl復配產生協同增效作用，不同配比下，果凍的口感， ...

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