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鹽度計技術資料-關於氯化鈉 - Atago

氯化鈉 當量通過使用以下公式將食品中的鈉含量轉化為氯化鈉的量來計算。 ... 除了氯化鈉，鈉還存在於谷氨酸鈉（昆布海帶中的鮮味成分）、抗壞血酸鈉（維他命C）和其他 ...

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