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氯化钠对几种常见菌的抑制作用

文章主要研究了NaCl对几种常见菌的抑制作用，设计了梯度平板实验和肉汤增值实验。梯度平板实验表明：很低的NaCl浓度就能抑制假丝酵母和乳酸杆菌生长；NaCl溶液浓度大约 ...

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