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氮氣包裝咖啡
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咖啡知識| 汽水經常有,但你喝過帶氣兒的咖啡嗎? - 壹讀
氮氣 屬於惰性氣體,不易受溫度的影響,不增加色味。在食品加工中被充入包裝,起到隔絕氧氣,防止食品氧化的功能。許多咖啡膠囊都使用了氮氣包裝。
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