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清潔廚房

油跟醇、酮和醚等碳氫化合物的區別在於，油的組成部分不極化；與脂肪的區別在於，組成油的化合物的分子 ... 鹼性：鹼片(NaOH氫氧化鈉) > 小蘇打或蘇打(NaHCO3或Na2CO3).

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