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食用鹼就是小蘇打嗎？食用鹼和小蘇打是一樣的嗎 - 優幫助

二者的成分不同，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉的化學式是nahco3； ... 成分是氫氧化鈉，化學式為naoh，也被稱為火鹼、燒鹼，具有極強的腐蝕性， ...

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