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食用鹼和小蘇打，有什麼本質區別？發麵怎麼選擇 - 天天要聞

鹼也是「蘇打」，食用鹼和小蘇打，有什麼本質區別. 〖從作用區分〗. 鹼是化合物，可分強鹼與弱鹼，或者可溶性鹼和難溶性鹼；而工業氫氧化鈉，俗稱「火 ...

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