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發酵的科學 - Google 圖書結果

... 也是一項十分艱鉅的任務但是若僅僅只是為了理解發酵現象這些化學式並由於發酵是 ... 化學鏈的規定在結構式裡補上氫原子 H 的結構式當中會省略碳原子 C 與氫原子 H ...

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