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鱸魚精有抗疲勞的健康食品認證！累了可以依靠它嗎 ... - 泛科學

而亞硫酸鹽類會反應產生二氧化硫（sulphur dioxide; SO2），二氧化硫與水反應後轉變為亞硫酸（sulfurous acid; H2SO3），其具強還原性，在食品中能抑制該酵素活性 ...

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