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四技轉學入學考試食品科學概論試題

注意事項試題卷右上角填上准考證號碼，請依題號順序在「答案卷」作答，考完後請將「試題」及「答案 ... (A) 是強酸弱鹼鹽(B) 兩個N 的氧化數均為-3 (C) 水解呈弱酸性.

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