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144.油脂過氧化物價之定義為(A)中和試料1克所含游離脂肪酸所 ...

油脂過氧化物價之定義為 (A)中和試料1克所含游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數 (B)試料1克完全鹼化所需氫氧化鉀之毫克數 (C)試料100 克所反應的鹵素量換算為碘之克數

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