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氣炸鍋用錯恐致癌！專家揭「2類食物」別放…烹煮7撇步降低風險

氣炸 鍋的確可以讓用油量減少，但只要超過100℃就算是高溫烹調，這些高溫烹調方式會觸發梅納反應，為食物增添色澤和風味，但也會讓食物中的碳水化合物、 ...

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