1. 雞胸肉洗淨後切塊 · 2. 炸雞粉100g,加入1:1等比例的水100c.c.攪拌成糊 · 3. 將雞肉與麵糊均勻拌勻 · 4. 去骨雞腿肉不切,以少許塩及米酒稍加醃製後置於三腳架上和雞胸肉塊 ...
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