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團體膳食規劃與實務: 李義川 - Google 圖書結果

天婦羅的發音,則源自日文的天ぶら,指的是將魚介類、野菜類及山菜類食材,加上小麥粉及蛋液所調成的麵衣,進行油炸而成的食物。天婦羅一詞的源起,共有三種說法, ...

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