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牛排一看就會，一做就廢？你可能是遇到這些問題了！（上篇）

正確做法就是解凍後拆袋，將牛排取出，並放到廚房紙上擦乾表面水分，就 ... 你鍋非常燙，油溫非常高，再丟入一塊濕漉漉的牛排，後果就是「炸鍋」，水 ...

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