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氣炸芋頭絲
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https://books.google.com.tw/books?id=yHNbAwAAQBAJ&pg=PA50&lpg=PA50&dq=%E6%B0%A3%E7%82%B8%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B5%B2&source=bl&ots=8n1t0H_1pe&sig=ACfU3U3xflLCOiPxgCF0rjuqh8SO1AXOCw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwie4u6i9PD9AhX8UGwGHWiaBdAQ6AF6BQjbARAD
圖解點心製作教程 - 第 50 頁 - Google 圖書結果
炸春卷要有耐性,由於包入餡料時會捲上幾層,所以表面看似金黃,但內層可能仍有濕氣而未能炸透, ... 1 2 3 4 之一,其麵漿可用作炸其他食品(如炸蕃薯、炸芋頭等)之脆漿。
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