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做了20年厨师，来说说小酥肉蒸碗的正宗做法，建议看看

相当一部分喜欢用里脊肉来做这道菜，个人是不建议的，因为里脊肉本身的水分就少，炸过后就更干柴了，口感不好又易塞牙。 要知道干炸里脊和小酥肉的 ...

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