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氣炸乳鴿
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紅燒BB乳鴿(氣炸必選)(方便餸) - 潮州仔
BB乳鴿又叫妙齡鴿,是以生長期為13天之乳鴿。此時的鴿子最是骨軟肉酥。古人云:寧吃天上飛一兩,不食地上走半斤!鴿肉易於消化,具有滋補益氣,袪風解毒旳功能。
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