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消委會測氣炸鍋：2款表現良好推介！6款或釋致癌物＋3款易爆炸

本會根據生產商或代理商提供的食譜氣炸急凍幼薯條，然後測試薯條中的丙烯酰胺含量，國際癌症研究機構於1994年將丙烯酰胺歸類為「可能令人類致癌」（第2A組 ...

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