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不是只知道酸甜苦辣，研究發現舌頭也可以「聞」到食物的氣味

舌頭上的味覺分子除了能檢測放入口中食物的酸甜苦辣，同時也能用來評估其營養價值和潛在的毒性，而嗅覺則是提供關於食物風味、質量的詳細資訊，大腦在結合 ...

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