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民國路火鍋
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https://books.google.com.tw/books?id=Zcs0EAAAQBAJ&pg=PT108&lpg=PT108&dq=%E6%B0%91%E5%9C%8B%E8%B7%AF%E7%81%AB%E9%8D%8B&source=bl&ots=kfrHHG-S5A&sig=ACfU3U1KitKN3MnK07JNKVS3W8HUtWGeEA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjY8t2S1cz3AhV3j4kEHWMfD9YQ6AF6BQjbAhAD
文化常識知道點 - Google 圖書結果
他寫道:「吃水牛毛肚的火鍋,則發源於重慶對岸的江北。 ... 直到民國二十三年,重慶城內才有一家小飯店將它高尚化了,從擔頭移到桌上,泥爐依然,只是將分格失盆換成了赤銅 ...
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「民國路火鍋」
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