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科學化養菌發酵，台灣禧福磨出高品質豆腐乳 - 遠見雜誌

紅麴來自台灣、薑黃選用印度，花椒源自四川，黃豆則很早就採用非基改，與溫室培養的毛黴菌相輔相成，耐心等候，方能呈現出樸實卻有層次的味道。 禧福豆腐 ...

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