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毛肚火鍋的詳細做法 - 大廚網

原料. 主料：黃牛毛肚，青蒜苗，蔥白各250克，牛肝，牛腰，牛脊髓，醪糟汁各100克，背柳肉150克，鮮菜500克，干辣椒，薑片，豆豉各40克，料酒15克，花椒，精鹽各10克， ...

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