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日魂法菜Haili餐廳剛開業就奪米其林星！主廚康仁維如何 ...

以前在餐廳工作不用負責發想，現在獨當一面，要創作思考，會透過旅行、多嘗試和內化，毛細 ... 管理職人才要能主動提案、打造所想的標準和高度，讓主廚感到 ...

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