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大比目魚(鱈魚)頭刀-切片 - 蝦鮮生蟹小姐

是切鱈魚切片下去的第一刀，又稱大比目魚(鱈魚)頭刀！ 肉質厚實、雪白滑嫩、口感綿密！ 刺少甘甜，低脂高營養喔！ 煮法多樣，可清蒸可油煎，好吃又健康！

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