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影片:大廚教你做四種比目魚料理，一看就會！

1.鱈魚(大比目魚)刮去細鱗。 · 2.鱈魚(大比目魚)淋上米酒、擺上蔥段、薑片。 · 3.再放入水滾的蒸鍋中，蒸約12分鐘。 · 4.熱鍋，倒入沙拉油加熱，再放入豆酥， ...

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