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什麼？鱈魚不是鱈魚？多利魚也不是多利魚？破解海鮮的迷思

俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」，這是台灣民間好吃 ... 其實國人常消費的鱈魚真面目是大比目魚（halibut），也稱為庸鰈魚或星 ...

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